Вы находитесь: Главная Правильное питание Что хорошо и что плохо
Поиск

Питание для мозга

Что хорошо и что плохо

Приведем данные исследований австралийских ученых. В таблице показаны глицемические индексы (GI) различных продуктов. Правило здесь простое: чем индекс меньше, тем продукт лучше для вашего мозга.

Продукт

Низкий GJ (медленно усваивается)

Высокий G1 (быстро усваивается)

Хлеб

Дрожжевой (52)

Французский багет (95)

Сушеные фрукты

Абрикосы (31)

Финики (103)

Свежие фрукты

Вишня (22)

Арбуз (72)

Овощи

Сладкий картофель (54)

Картофель обыкновенный (93)

Зерновые

Макаронные изделия (32)

Рис (87)

Молочные продукты

Нежирный йогурт (14), Йогурт фруктовый
с сахаром (33)

Мороженое (61)

Кондитерские изделия

M&M's с арахисом (33)

Мармелад, конфитюр, варенье (80)

Закуски

Арахис (14)

Соленые хрустящие крендельки (83)

 

Рекомендуем

Реальный путеводитель по углеводам, питающим мозг

Перед вами новейшая инструкция, в которой приводятся точные значения...

Мозг и сахар: три главных правила

Существует три основных факта, которые необходимо знать, чтобы лучше понимать,...

Как высокое содержание сахара и инсулина в крови вредит мозгу

— Повышенный уровень инсулина в крови — предвестник высокого кровяного...

Кофеин и кровяное давление. Противопоказания

Принято считать, что кофеин лишь ненадолго повышает кровяное давление, а затем...

Связь уровня гомоцистеина с инсультом

Масса материалов свидетельствует о том, что высокий уровень гомоцистеина в крови...

Помощь детям