Вы находитесь: Главная Правильное питание Что хорошо и что плохо
Поиск

Питание для мозга

Что хорошо и что плохо

Приведем данные исследований австралийских ученых. В таблице показаны глицемические индексы (GI) различных продуктов. Правило здесь простое: чем индекс меньше, тем продукт лучше для вашего мозга.

Продукт

Низкий GJ (медленно усваивается)

Высокий G1 (быстро усваивается)

Хлеб

Дрожжевой (52)

Французский багет (95)

Сушеные фрукты

Абрикосы (31)

Финики (103)

Свежие фрукты

Вишня (22)

Арбуз (72)

Овощи

Сладкий картофель (54)

Картофель обыкновенный (93)

Зерновые

Макаронные изделия (32)

Рис (87)

Молочные продукты

Нежирный йогурт (14), Йогурт фруктовый
с сахаром (33)

Мороженое (61)

Кондитерские изделия

M&M's с арахисом (33)

Мармелад, конфитюр, варенье (80)

Закуски

Арахис (14)

Соленые хрустящие крендельки (83)

 

Рекомендуем

Алкоголь: вред и польза

Совершенно определенно, если слишком долго пить слишком много алкоголя, это...

Как бороться с гомоцистеином

Средство от врага мозга — гомоцистеина — удивительно просто и недорого:...

Чашка чая дает ощущение бодрости

Удивительно, но если выпить утром чашку чая, содержащую около 60 мг кофеина —...

Феномен зависимости от кофеина

Легко сделаться зависимым от кофеина. Рональд Гриффите недавно установил, что...

Как жир влияет на передачу сигналов в мозге

Миллионы сообщений ежечасно проходят через синапсы клетки мозга. Для передачи...

Помощь детям