Вы находитесь: Главная Правильное питание Древняя диета, по которой тоскует мозг
Поиск

Питание для мозга

Древняя диета, по которой тоскует мозг

Миллионы лет тому назад природа рассчитала все потребности нашего мозга в питательных веществах. Этот проект остается для нас наилучшим руководством, определяющим продукты питания, которые необходимы для строительства мозга.

Представьте, что вам несколько миллионов лет тому назад доверили спроектировать опытную модель человеческого мозга. Логически рассуждая, на исполнение такой модели в огромной степени должны влиять те доступные средства к существованию, от которых зависит работоспособность и нормальное функционирование. В самом деле, топливо должно быть в полном согласии с биомеханикой мозга. Поскольку мозг является органической структурой, то чем он питается фактически и должно определять его архитектуру и функцию.

Вам не следует надеяться на то, что электрический двигатель будет работать на бензине; так же глупо ожидать, что ваш мозг будет хорошо работать на топливе, которое не согласуется с самой его природой.

Чтобы ваш мозг работал в полном согласии с вашим самым высоким потенциалом и мог раскрыть его, важно, чтобы его рацион питания был истинным, генетические истоки которого имеют древнее происхождение. В рацион питания мозга на ранней стадии нашего эволюционного развития входили растения и пища, которую наши предки добывали рыбной ловлей и охотой. Это было за тысячи лет до возделывания земли, разведения зерновых культур и одомашнивания животных, задолго до открытия сети пунктов «быстрого питания», супермаркетов и употребления в пищу обработанных продуктов.

В течение всего периода своего формирования на протяжении последних трех миллионов лет человеческий мозг рос и развивался; сама его архитектура и сложные внутренние связи определялись пищей, доступной человеку в те времена. Его клетки разрастались на самых распространенных и биологически совместимых типах жиров. Образовывались системы связей на основе ферментов из питательных веществ фруктов, орехов, овощей и других диких растений. Защитные системы для нейронов, основанные на естественных антиокислителях, организовывались таким образом, чтобы гарантировать их выживание на кислородной основе. Из питательных строительных белков, которые были в древнем рационе питания, создавались гены для управления жизненными процессами. Так генетика и рацион питания образовали идеальный союз, результатом которого стал мозг, функционирующий так, как это задумала природа.

Сегодня между нашим питанием и потребностями мозга существует колоссальное несоответствие. Наши гены за несколько миллионов лет изменились незначительно, а наш рацион питания за последние пятьдесят лет изменился полностью.

Поэтому неудивительно, что мозг современного человека часто дает сбои, повергая его в состояние депрессии, психоза. Его память становится не такой цепкой, интеллект понижается, короче говоря, мозгу приходится работать почти вхолостую.

Многое из того, что мы едим, является совершенно чуждым для наших генов. Мозгу требуются питательные вещества из рациона питания, сохранившегося в его эволюционной памяти — простая пища, которую мы ели сорок тысяч лет назад. Мы же потчуем его такими изысками, которых не было даже сорок лет назад! Наш мозг тоскует по питательным веществам из рациона питания каменного века. А мы кормим его кукурузным маслом от Макдональдс и Мазолы. Трудно даже представить, какой голод испытывает наш мозг.

Вывод. Биохимия и психология нашего мозга тонко настроены на давно утраченный рацион питания, существовавший в доисторические времена.

«Новый рацион питания, установившийся со времени начала земледелия, и особенно за последние сто лет, похоже, выходит за рамки того, что могут выдержать наши гены», — утверждает С. Бойд Итон, доктор медицины из Эйморского университета в своей статье "Предписание палеолита".
 

Рекомендуем

Гинкго - стимулятор стареющего мозга

По утверждению многих авторов, это самое перспективное испытанное безрецептное...

Прошли дверной проем и забыли зачем шли...

По сообщениям CBS News, американские ученые пришли к следующему выводу –...

Рыбий жир останавливает структурное разрушение мозга. Пример из практики

Рыбий жир может остановить и даже обратить вспять структурное разрушение мозга...

Давление крови нормализует кожура от яблок

Как было доказано специалистами сельскохозяйственного колледжа в провинции...

Оливковое масло как пища для мозга

Когда будете готовить салат, обязательно постарайтесь использовать именно...

Помощь детям