Вы находитесь: Главная Правильное питание Как японцы улучшают свой мозг
Поиск

Питание для мозга

Как японцы улучшают свой мозг

В Японии авторитетные специалисты в области здравоохранения занимают активную позицию в вопросах питания мозга. Двадцать различных продуктов питания усилены добавками DHA — фракцией рыбьего жира, весьма существенной для функционирования мозга. Такие продукты питания с добавками, как, например, порошковое молоко и рисовая каша, дают грудным детям при отлучении их от матери. (В Америке в детском питании отсутствует добавка DHA, и многих ученых это очень волнует.) В Японии широко используются приправы к салатам (приготовленные на перилловом масле) с высоким содержанием омега-3. Японские специалисты советуют также беременным женщинам ежедневно есть рыбу, чтобы плод получал DHA, необходимую для оптимального развития мозга. Поскольку потребление рыбы в Японии среди молодежи, предпочитающей западный рацион питания, снижается, работники здравоохранения считают необходимым усиливать продукты питания DHA — фракцией рыбьего жира.
 

Рекомендуем

Главный враг мозга — свободные радикалы

Из всех опасностей, угрожающих стареющему мозгу, есть особая опасность. Это...

Молочная смесь тормозит развитие мозга ребенка

Многие проводившиеся исследования показывают, что обычные американские...

Q10. Сначала сердце, теперь мозг

Многие годы исследователи занимались опасностью низкого уровня кофермента Q10...

Если ваш мозг прогоркает

Первой стадией разрушения нервной клетки часто служит процесс так называемого...

Яйца - пища для мозга

Может, вас это и удивит, но яичный желток — один из важнейших и надежнейших...

Помощь детям