Вы находитесь: Главная Правильное питание Пейте красное вино
Поиск

Питание для мозга

Пейте красное вино

Если вы употребляете алкоголь, ученые рекомендуют стакан вина в день, желательно красного и за едой. Красное вино, но не белое, чрезвычайно богато антиокислителями, которые защищают мозг от свободных радикалов, инфарктов и возрастной потери памяти.

С другой стороны, злоупотребление алкоголем, в том числе и красным вином, убивает мозговые клетки, что ведет к атрофии мозга, ослаблению мыслительных функций и слабоумию. Пьянство особенно губительно для мозга и часто служит причиной инсультов. Однако в умеренных дозах алкоголь оказывает противовоспалительное действие и активирует доброкачественный холестерин, защищающий кровеносные сосуды от разрушения. Секрет красного вина заключается в высоком содержании антиокислителей, чего нет в других спиртных напитках.

Из большой выборки — 3700 французов в возрасте старше 65 лет — вероятность далеко зашедшего старческого слабоумия у умеренно пьющих составляет всего 18% по сравнению с совершенно не пьющими. Вероятность болезни Альцгеймера у них всего 25%. Это исследование проводил заведующий нейро-логическим отделением больницы Пеллегрен в Бордо Жан-Марк Оргогозо. Ранее он же установил, что результаты интеллектуального теста у умеренно пьющих вино лучше, чем у непьющих. Во Франции потребляют преимущественно красное вино.

В Дании обнаружили, что риск инсульта у умеренно пьющих вино меньше.

Факт: алкоголь — разрушитель мозга
Известно, что злоупотребление алкоголем разрушает мозг. Исследователи Индианского университета установили, что интеллектуальные показатели у пожилых малопьющих (до 4 раз в неделю) несколько выше, чем у непьющих. Зато пьющие 10 и более раз в неделю заметно уступают непьющим.

Примечание.

Для получения антиокислителей из напитков алкоголь необязателен. Столько же можно получить из темного виноградного сока или чая — без капли алкоголя.
 

Рекомендуем

Старый мозг не умирает: он просто теряет свою силу

До самого недавнего времени ученый мир был убежден в том, что ежедневно во всех...

Сколько принимать KО-Q10?

Дозировка KО-Q10 для мозга точно не установлена. Доктор Паккер полагает, что...

Когда мертвый - не мертвый

Мнение о том, что нейроны, лишенные кислорода и глюкозы, в течение нескольких...

Профилактика инсульта и болезни альцгеймера

Хотя многие боятся болезни Альцгеймера гораздо больше, чем инсульта, на самом...

Ученые смогли разобраться, каким образом курение защищает от болезни Паркинсона

Группа израильских ученых из госпиталя при университете Хадасса смогли...

Помощь детям