Вы находитесь: Главная Правильное питание Рыба - мощный антидепрессант
Поиск

Питание для мозга

Рыба - мощный антидепрессант

Интересно то, что потребление рыбы резко снижает вероятность наступления депрессии. Эта истина теперь известна во всем мире благодаря исследованиям доктора Джозефа Р. Хиббелна. Отчетливо прослеживается связь между устойчивым ростом числа случаев депрессивного состояния в Северной Америке за последние полстолетия и сокращением потребления рыбы. У японцев, больших любителей рыбы (около 70 кг на человека в год), наименьшее количество в мире людей, подверженных депрессии, всего лишь 0,12%. У новозеландцев, которые едят очень мало рыбы (12,5 кг на человека в год), отмечено 5,8% случаев депрессии, в 50 раз больше, чем у японцев. У американцев, средний уровень потребления рыбы у которых составляет около 25,5 кг в год на человека, количе-ство людей, подверженных депрессии, составляет 3%. «В этих странах прослеживается четкая взаимосвязь, — отмечает доктор Хиббелн, — между низким уровнем потребления рыбы и высоким уровнем депрессивных состояний у людей». Дальнейшие исследования Хиббелна показали, что это касается и женщин в их послеродовой период.

Кроме того, в крови пациентов, находившихся в депрессивном состоянии, наблюдаются биологические признаки, свидетельствующие об отсутствии рыбы в их рационе питания. Как правило, у них в клетке крови обнаруживают пониженное содержание рыбьего жира типа омега-3. Уровень жира омега-3 в крови указывает на степень депрессии. Присутствие в рационе питания пациента в депрессивном состоянии большого количества жира омега-3 облегчает состояние депрессии.

Недавние исследования, проведенные в Австралии с группой, в которой был 21 пациент в состоянии депрессии, подтвердили, что у пациентов с самой тяжелой формой депрессии был зафиксирован дисбаланс жирных кислот и самый низкий уровень содержания рыбьего жира в крови и в клеточных мембранах. Чем это можно объяснить? Факты свидетельствуют о том, что рыбий жир типа DHA помогает регулировать содержание серотонина, нейромедиатора, в мозге, который, как известно, благотворно влияет на его работу. А у людей в состоянии депрессии очень часто были низкие уровни содержания серотонина. Связь между мозгом и сердцем

Факт, заслуживающий особого внимания. Те, кто пренебрегают рыбой, больше всех подвержены депрессии и сердечнососудистым заболеваниям. Следовательно, рыбий жир защищает наши артерии от склероза, сердце от инфаркта, а мозг от депрессии. Не потому ли депрессия часто предшествует и даже как бы предсказывает сердечную болезнь, не потому ли эти болезни часто можно на-блюдать у одних и тех же людей? Гиппократ первый сказал: «Та пища, которая хороша для сердца, вероятнее всего, будет хороша и для мозга».
 

Рекомендуем

Шоколад — пища для мозга. Психотропные вещества в шоколаде

Как ни поразительно, шоколад содержит антиокислители, защищающие мозг от...

Шесть способов снизить кровяное давление без лекарств

— Принимать 1000 мг витамина С в день. Исследование Министерства сельского...

Каротиноиды в мозге

Имеется множество свидетельств, что обнаруженные у животных исследователями...

Чашка чая дает ощущение бодрости

Удивительно, но если выпить утром чашку чая, содержащую около 60 мг кофеина —...

Четыре способа, которыми витамин Е спасает ваш мозг

— Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, которые повреждают внешние...

Помощь детям