Вы находитесь: Главная Правильное питание Сколько бывает «Сахаров»?
Поиск

Питание для мозга

Сколько бывает «Сахаров»?

В значениях самого слова «сахар» можно легко запутаться. Сахаром называют как тот белый порошок, который мы употребляем в пищу, так и сахар, который циркулирует вместе с кровью по нашему организму. Строго говоря, сахар, который мы едим, — это углевод. Существует два типа углеводов: первый — простой сахар, сюда относится и сахароза, или столовый сахар; второй тип — это сложные углеводы, или крахмал, который содержится в картофеле, крупах, фруктах и овощах.

Итак. Сахароза — это рафинированный столовый сахар.
Фруктоза — сахар, содержащийся во фруктах.
Глюкоза — сахар в крови.

Все сахара и крахмалы, а также некоторые жиры и протеины, вследствие усвоения и обмена веществ, в итоге превращаются в глюкозу. Глюкоза — это горючее для вашего тела и мозга. (Концентрированная глюкоза продается в аптеках в виде раствора или порошка; также используется в экспериментальных исследованиях.)
 

Рекомендуем

Гинкго - стимулятор стареющего мозга

По утверждению многих авторов, это самое перспективное испытанное безрецептное...

Гуперзин - перспективное средство от болезни альцгеймера

Растительная добавка, которая в скором времени может быть признана как лекарство...

DHA повышает эффективность работы мозга

Японский исследователь К. Миянага на международной научной конференции,...

Высокий уровень триглицеридов ухудшает настроение

Высокий уровень триглицеридов — жировых веществ, содержащихся в крови, — может...

Витамин С - спаситель мозга

Разумно принимать витамин С — он сделает вас еще умнее. Витамин С — очень сильный...

Помощь детям